十一点半,贺时搭乘老同学的车,低调地抵达饭馆。
徐爸事先就在门上挂了个“今日歇业”的牌子,他们到之前,落地窗前的竹帘也放下了。
“阿时,你怎么选了这家店?连个包厢都没有。”
“没事,包场了不就等于大包厢?”
“这家店有什么特别的菜吗?”
几个同学环顾一周,这么不起眼的小饭馆,搁以前,他们哥们几个,根本都不会去光顾。除非它的拿手菜好吃到让人心甘情愿忽略如此寒碜的装修。
贺时一脸淡定:“你们尝过就知道了。”
话音刚落,徐爸端着烤鱼出来招呼了。
今天中午就烤了两条鱼,文火慢烤、火候到位,绝对的外酥里嫩。
接着端上桌的是浓香扑鼻的鸡公煲、鲜嫩可口的石锅牛蛙、下酒下饭都超级好吃的小炒黄牛肉,还有三道清炒时蔬、两道冷菜拼盘、一道鲜美鱼羹。
晓得贺时不吃辣,一条烤鱼和鸡公煲、鱼羹、时蔬都没放辣,石锅牛蛙不放辣缺了点味儿,因此做成了微辣,还有一条烤鱼也是蒜香微辣。
徐爸帮他们添了茶水、开了酒,就去后厨了,没一会儿又送来一盘柠檬取代辣椒的清爽捞汁小海鲜。
“这是我们店打算年后推出的新菜,今天只是试做,给你们尝尝,不收钱。有什么不足的地方,只管说,我们再改进。”
他在后厨尝过了,这道菜酸甜爽口、鲜美开胃。等天气热起来,绝对能成为与小龙虾、烤鱼并驾齐驱的主流菜之一。
贺时和几个同学尝了一筷,都说好吃。
“我算是知道阿时为什么选这里了,这家店的菜确实好吃!”
贺时和负责开车的同学以茶代酒。
其他人喝的是自己带来的红酒,大家举杯碰了碰。
红酒配烤鱼,别有一番风味。
“名州烤鱼是我吃过最正宗的。”
“我倒是特别喜欢这道捞汁海鲜,我们学校旁边就有一家专做海鲜的饭店,我看还没这个好吃。”
“我还记得去年咱们聚餐,去了一家老胡同的私房菜馆,价格贵得要死,味道也就那样。”
“这家店就是环境磕碜了点,不过干净倒是挺干净的。”
“要不以阿时的洁癖劲,不干净能来这里吃?”
“也是啊,哈哈哈……”
徐茵送完外卖,掀开厚重的门帘回到店里的时候,吃得正酣畅的一桌人,听到动静不由抬起了头。
贺时朝徐茵笑了笑:“又送外卖去了?”
“啊,不过今天没几单,已经送完了。你们吃得开心哈,菜不够和我说。”
徐茵落落大方地和他们打了个招呼,脱掉臃肿的羽绒服,系上店里的围裙,到后厨帮徐爸备晚上的菜去了。
早点备好,下午她就有时间看会儿书,徐爸也能睡个午觉补补眠,毕竟每天早上三四点就得起床去批发市场进菜。做生意早起晚睡的也是很不容易
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