品质最好的伏特加通常是从单一原料中蒸馏出来的,例如小麦,黑麦或马铃薯。
酒质晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
实际上几十年前在中国东北酒馆一直很流行来自俄国的伏特加酒,因为在寒冷地区高度白酒对于民众来说很需要。
安德烈大叔非常高兴,以前在家里喝酒,冬妮娅是女孩子,伊尔太小,自己喝酒没有对手,自己一个人喝酒没意思,现在好了,有个懂酒能喝会喝的人,缘分啊。
“子健,尝尝这个酒如何,是我多年的珍藏。”
大叔已经不再称呼张子健为兄弟了。
张子健又敬了安德烈大叔一杯酒后说道:
“大叔,这是黑麦蒸馏出的伏特加,酒劲更强劲一些,伴有淡淡的麦香味道。”
“而且蒸馏和过滤次数很多,去除了酒中杂质,留下平滑和清新口感,去掉了刺激异味。”
“还有酒液澄清透明,无沉淀,无刺鼻味道,有清凉感觉,不辣嗓,不熏眼睛。”
“是真正纯正极品伏特加酒。”
安德烈大叔一拍大腿,立刻引为酒中知己,就为这个,再干一杯。
旁边冬妮娅看着张子健和父亲饮酒,露出了淑女式得意笑容,爸爸高兴,自己更喜欢,哥哥无所不知。
张子健夸完伏特加后,又开始称赞感谢大婶和冬妮娅做的菜好吃。
譬如家常菜炖牛肉块,浓郁鲜美的烩汁搭配筋道十足的牛肉小块,是俄国人最爱下酒菜,还有红菜汤材料齐全而新鲜,关键是加入酸奶油入汤,酸酸甜甜,可口开胃,搭配面包吃十分美味。
将娜塔莎大婶说的眉开眼笑。
而冬妮娅连忙表功地说道:
“哥哥,这些菜都是我……”
“你做的?不太像。”
“……都是我端上来的。”
大家都笑了。
一顿中午饭,宾主尽欢。
饭后大家坐在一起喝着冬妮娅沏好的红茶,聊着闲话。
聊着聊着就说到张子健的研究生学习上,假期快结束了,再有一周就开学,还有他的签证也快到期了。
于是安德烈大叔询问他准备那一天回国,张子健犹豫半天,才回答可能就在这几天。
旁边冬妮娅听说子健哥哥要回国了,会说话的大眼睛中起雾了,马上晴转多云,就要大雨倾盆。
“哥哥,你不要走,好不好。”
“哥哥,我的伤还没有好,没有人给我换药。”
“哥哥,没有人教我学习汉语说话。”
“哥哥,没有人陪我一起看日出日落。”
“哥哥,没有人陪你喝酒唱歌扯闲话。”
“哥哥,没有人背着我踏开世间不平路。”
张子健深深地感动了,他甚至有一种冲动,留下来不走了。
安德烈大叔说道:
“冬妮娅,子健他有自己的国家,有自己的学业,有自己的父母,再说签证已经快到期了,不得不走,你是懂事的孩子。”
冬妮娅这些道理都明白,就是迈不过这个坎,就是不想哥哥离她而去,不由得哭出声来。
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