”
林国栋点头,“这鱼的确好吃。要比市场卖的养殖花鲢好吃很多。正因为如此,我们才会给你送过来。如果是堰塘里养殖的,我们都不会给你送过来,因为那不稀奇。”
李悠再次表示感谢,“国栋叔,太感谢你们了。钓着一条鱼都想着我,还这么远的特意给我送过来。”
林国栋摆手道:“应该是我们感谢你才对。我们平时在你这里卖龙虾、卖蔬菜、卖鸡蛋这些,你都给我们把价格算得非常理想。我们村大伙儿都非常感激。”
李悠道:“我给的不过是市场上的正常价格而已。国栋叔,你等我一下,我给你拿一壶酒,你拿回去和……”
话未说完,就见林国栋连连摆手,说道:“不拿,不拿。一条花鲢而已,又不值几个钱。好了,小悠,我回去了。回去吃了饭,我们下午还要再去钓。看下午还会不会有收获?”
一边说,一边转身快步向停车场走去。
他的摩托车停在停车场。
见林国栋走得飞快,李悠无奈一笑,提着鱼对凌小茹说道:“我们今天中午就吃这条鱼。不过,只吃鱼身。鱼头留着,改天整点剁椒,弄剁椒鱼头吃。”
“好啊!”凌小茹道,“花鲢的鱼头的确很适合做剁椒鱼头。老板是打算自己做剁椒吗?”
李悠道:“自己做剁椒方法很简单。不过,至少要腌制一个星期左右,比较费时间。我先看看能不能在市场上买到好的剁椒?实在是买不到的话,再自己做。”
凌小茹点头,“那也可以。做剁椒是不是就是将小米辣剁碎,加蒜末、老姜末、白酒,还有盐拌匀,然后放到密封的罐子里,放置一个星期左右就可以了?”
李悠点头,“的确是。方法很简单。”
凌小茹道:“我知道方法,但还从来没做过。改天我买点小米辣回去试一下。”
李悠笑道:“可以啊!剁椒下饭很好吃的。”
凌小茹点头。
两个人一边说,一边回到店里。李悠将手上的花鲢拿给大白,让大白将鱼杀了,然后鱼头保留完整的,并且鱼身上的肉切片。
他今天中午打算做个家常水煮鱼和凌小茹一起吃。
虽然没有相关食谱。但凭借他现在自身的厨艺,也可以把水煮鱼做得很好吃了。
只是说,没有得到食谱的菜,他不会在店里正式推出而已。
这个时候,开始有客人来吃饭了。
李悠走进厨房开始忙碌。
快要到下午一点的时候,趁着暂时没有客人,李悠将家常水煮鱼做了出来。
只用了鱼身肉。至于鱼头,在储物阁里放着备用。
做好后,夹一块鱼肉尝了尝。味道还是相当不错的。
将鱼端到一张餐桌上,对凌小茹道:“吃饭了。”
凌小茹答应一声。
今天中午就不喝酒了。只吃鱼、吃饭。
凌小茹吃完一块鱼肉后,连称好吃,“这鱼本身就好吃,被老板做出来,就更好吃了。”
李悠笑道:“那就多吃点。我们今天中午要把这些鱼都吃完。”
凌小茹点头,“好。肯定能吃完。”
这个时候,店里正在吃饭的其他客人们,当然都注意到了两个人吃的是水煮鱼。
“老板,你的水煮鱼看起来也非常好吃。干嘛不正式推出啊?”
“对啊!老板。我们也想吃水煮鱼。”
“……”
客人们纷纷让李悠推出水煮鱼。
李悠笑道:“现在水煮鱼我还在研究当中,还没有做出最好的味道。大家不急,等我做出最好的味道后,会正式推出的。”
原来是这样。
客人们纷纷点头,都说怪不得老板的菜都这么好吃呢,原来是老板自己对自己的要求如此之高。
凌小茹则说道:“老板,我觉得已经相当好吃了啊!完全可以正式推出了啊!”
李悠摇头,“还不够。还应该更加好吃才对。”
凌小茹听后,缓缓点头,心里对李悠更加佩服。
……
请收藏:https://m.aysk.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)