“娘,那些青布除了给爹和忠叔还有大哥他们做棉衣之外,你们还要做三十个褥垫儿,马上就要冬天了,那板凳凉。”杜小雪道。
“好,咱家小雪呀,想的就是周到,娘都记下了,那些花布啊,娘就给咱们娘儿几个做花袄,也给翠环她们母女做一套,这眼看天就凉了。”王氏道。
三天后,虎子带了一批官兵护送着十几大车的石料在这里路过,在经过半山腰上杜小雪家新宅的时候,留下了三车石料给杜大恒砌墙用。
“大恒老弟,这一次不能给你们太多,只能每次给你们留下一些,你先不要着急。”虎子笑道。
“那没说的,当然要以边防为主,我能有点儿就已经感激不尽了,对了这眼看就要中午了,干脆就留在咱家店里吃吧。”杜大恒热情地邀请道。
“不了,今天还有公务在身,还有那么多石料要送到山那边儿,等你这小店开起来之后,你不让我我也过来吃,哈哈哈,到时候你可别嫌我能吃才好啊。”虎子笑道。
“虎子大哥你说的这是哪儿的话?你公务那么忙,我平时想请都请不来呢。”
两人告别之后,杜大恒就自己带着杜忠两个人开始砌墙,杜小刚和大武他们几个男孩子也跟着打下手。
这三大车是军用的运送粮草的大车,跟普通庄户人家用的马车不同,一大车就差不多可以拉五吨石料,这十五吨石料已经足够杜小雪家的院墙打地基了。
杜小雪家的院子是正方形的,坐北朝南,长宽各一百米,这在整个鄂伦村乃至于青阳镇来说,都算是豪宅级别的了。
院墙的地基打好之后,整个院落已经有了个雏形,当天晚上,杜小雪在县里订购的那一批桌椅也都送来了。
杜忠亲自验货点数之后,发现都没有问题,这才让人将桌椅板凳都给卸在了院子里,他在单子上签了字之后,这件事情就算是结了。
杜家除了杜小月之外,所有的人都忙活了起来,男的就抬桌子搬椅子,女人和女孩子们则每个人拿了两条抹布,将新买来的桌椅给擦得反光。
五间铺子分为前后两层,前面都摆放了桌椅板凳,后面设了四个大灶台和两个小灶台,正中间是吧台,也就是杜小雪亲自设计的收银台。
收银台的后面摆放的是各种酒水,在侧面则摆放了几排用竹子做的牌子,那上面写着菜名,下面是价格。
杜小雪将杜小环和翠环给叫了过来,告诉了她们收银的流程。
“咱家跟其他酒楼不同,客人来了一律先到吧台点单,先付钱再上菜,这样不容易出错,毕竟咱们人手不足,这样做是最方便的了,然后这旁边的牌子上都有价格和编号,桌子上也有对应的编号。”杜小雪指着墙上那十几个竹牌子道。
“比如说一号桌子的客人点了咱们家的锅包肉和拌黄瓜,锅包肉是一号菜,拌黄瓜是六号,到时候你们就要记录一下,将桌号和菜号告诉小强和小武,然后小强和小武你们一定要及时通知娘和婶子,她们那边也是按照菜号来做,不看名字。”
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