客栈之中,直接就向着一个走上来招呼的小二直接说道,“来二斤肉。”
因为不知道这个时代有啥肉,林云也就随便说一下。
因为印象中,好像有说过牛肉在古代因为是重要的农业工具,所以一般情况下不能随便吃。
而羊肉的话,早期羊肉,最早到商朝都有吃羊肉,但是那时候都是那些王公大臣才有资格吃,甚至以此为贵,但是好像伴随着北方入侵,羊多了起来,所以平民也开始能够吃羊肉了。。
没有想到却是,这个小二居然还真回答,“这位客官,请问是猪狗羊?又或者是来点牛肉。”不过说到后面说牛肉的时候,声音却是小了起来。
看起来,牛肉不是不能卖,只是就好像走私一样卖,而且大概很贵。
“来点羊肉,再来个羊杂汤和饼,哦,对,不要葱。”林云眉头微微一挑,然后说道。
“好嘞,这位爷。”小二一听就知道,来个大客,因为这人居然不问价钱。
虽然说他们这也不是黑店,不宰人,但是根据他的经验,一般这种不问价钱直接点东西吃的,那都是有钱的大侠。
很快林云点的东西就被端了上来,
一盘切好片的酱羊肉,一大碗没葱花奶白色汤的羊杂汤,还有三个面饼。
很显然这个时代没有科技和狠活,所以这里的羊杂汤绝对是熬了足够长时间的老火汤。
林云嗅了一下,虽然说料比较简单,但是也算是比较香,最重要的是,不膻。
虽然一些人说羊肉要膻才好吃,但是根据林云一个内蒙古的同学所说,他们那的羊肉从来不膻,羊之所以膻是因为吃饲料长大,而内蒙古的羊肉之所以不膻是因为吃草料长大。
所以大概这些羊肉应该是辽国那一边进口过来的。
五代十国虽然说兵方马乱,但是基本的交易还是有,甚至应该说,这种交易或多或少都有国家参与进去,不然的话,也确实比较难顶。
拿起羊杂汤喝了一口,里面看来加了足够多的花椒,甚至都让林云有些火辣辣的感觉,但是,够劲。
香浓可口,虽然说味道淡了一些,可能是因为盐比较贵?还是说口味问题?
不过也确实算是不错。
这几天基本上都在啃乌贼腿,说真的,口味也是实在是有些腻了,现在这样来一口汤,简直快活过神仙。
广粤人就是要喝汤才行呢。
洞窟那里如果不是条件不足,林云倒是想要整一口乌贼汤,可惜手表空间太小了,能装的东西不多,下次找机会扩展一下才行,不然连粮食都带不动。
酱羊肉的味道倒是不错,羊肉很肥美,而且最重要的是酱。
虽然说知道在汉朝的时候就已经有甜面酱了,但是没有想到做出来这样的酱羊肉居然也风味十足,虽然说就味道醇厚上比不上现代的配比,但是也不错了。
面饼倒是
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