粉脸通红,她总不能说被杨欢偷袭了大腿吧,只能随机应变。
“我看这位先生似乎也是个美食行家,难道是研究中餐的?”
白发老头呵呵一笑,“我叫理查德?帕克,是一名美食爱好者,最喜欢就是品尝世界各地的美食,不过至于说行家,我只会吃,不会做。”
“跟我一样,就是个吃货!”杨欢笑着自嘲了一句。
理查德?帕克也是哈哈笑了起来,他经常自嘲是吃货。
“我原本想要试试中餐,可没想到,这家店很叫人失望。”
“要吃中餐还不容易吗?刚才服务员不说了吗?出门转左,就有中餐快餐店。”杨欢觉得奇怪。
理查德?帕克摇了摇头,“不瞒你说,我几乎吃过英国所有大城市几乎所有的中餐厅,都很让人失望,伦敦哈罗斯的这家生意是不错,但主要是地理位置好,至于说做出来的菜,看他们的服务态度就知道了。”
杨欢倒是不知道还有这种讲究,“那你就去南安普敦!”
“南安普敦?”理查德?帕克还是摇头,“我去过,金汉宫、麒麟阁、金鼎阁,南安普敦有名气的中餐厅我都去尝试过,虽然不错,但都各有各的问题。”
“说来听听。”杨欢倒是来了兴趣。
张宁也开始注意起了对面这个一谈到吃就停不下嘴的老头。
“这几家中餐厅都是中国人,或者是华人经营的,口味都很地道,单纯从食物的角度来看,也还算不错,可总觉得就是缺点新鲜感,都是一些吃了几十年的东西,可是现在的餐饮行业讲究的是推陈出新,经常都是一个月就上一批新菜式。”
杨欢听了,倒是有些刮目相看,这跟他的很多想法都不谋而合。
“另外一点就是,不管是金汉宫还是麒麟阁,还是金鼎阁,都过份执着于中国传统,可现在很多人吃东西最看重的是体验和健康,就好象你把整间餐厅包装成金碧辉煌的故宫,可我们走进去,没感觉,甚至有些反而会刺激我们的胃口。”
杨欢再度点头,这一点也是跟他想的一模一样。
简约而不简单,就是要带着那么一丁点与众不同的小资范!
“总而言之,我有些失望!”理查德?帕克摇头一叹。
张宁听到这里,来了兴趣,问道:“帕克先生,你是做什么工作的?”
“我吗?”理查德?帕克笑了笑,“我也没固定工作,就是为报纸和杂志写写食评。”
杨欢和张宁顿时都明白了,难怪对餐饮如此了解了。
“那你应该再到南安普敦去一趟,那里新开了一家高档的中餐厅。”杨欢建议道。
“新开的?”
“嗯,金汉宫转手易主了,新老板重新装修了一番,还邀请一些中餐名厨和营养学家,重新量身打造中餐菜式,我觉得你应该去试试。”
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